Tudtad? Ha 20 000 Ft felett vásárolsz akkor rendelésedet díjmentesen szállítjuk.

Kérdése van? Hívjon minket! +36 301087448

Falusi kenyér liszt receptek

Töltött Éléskamra Falusi kenyér

2018.05.02 14:43

Ti készítettétek: Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje

Hozzávalók:

Töltelék:

  • szalonna
  • kolbász
  • éven túl érleltchedar

Elkészítés:

3 db M-es tojást (kb. 165 g) keverj el 150 ml vízzel, 10 ml friss citromlével és 30 g folyékony zsiradékkal, add hozzá a lisztkeveréket és lehetőleg dagasztó szárral kb. 2-3 percig keverd (vagy kanállal, de minél több levegőt igyekezz beledolgozni). 30 perc pihentetés után pici paleos liszttel szórt felületen gyúrd át (bambuszrost liszt vagy magliszt, manióka, stb). Kívánságod szerinti alakra formázd meg. Hintsd meg pici liszttel kívül, hogy házias hatású legyen és jó ropogós, majd vágd be 4-5 helyen mélyebben. Süsd készre alsó-felső fokozaton (légkeverés nélkül) 200 fokon 20 percig, majd 180 fokon 45 percig (egyénileg kicsit több vagy kevesebb lehet, a sütőtől függően). Rácson hűtsd ki, csak ezután vágd fel.

Tetszés szerint bevagdostam, majd ízlés szerint megtöltöttem szalonnával, kolbásszal, éven túl érlelt cheddarral és betettem egy kicsit a sütőbe, amíg a sajt megolvad. Ferdén szeletelve minden finom falatból kerül a tányérra. 

Süss Te is egyszerűen, a receptben használt lisztkeverékkel! Rendeld meg most:

Éléskamra falusi fehér kenyér szénhidrátcsökkentett lisztkeverék

 

Címkék: paleo kenyér, gluténmentes kenyér, IR barát kenyér, CH diéta, cukormentes, laktózmentes, falusi kenyér, töltött falusi kenyér

 

Nézd meg, hogyan készül a falusi lepényke

Falusi lepényke