Császárzsemle házi csirke májkrémmel

Ti készítettétek: Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje

Hozzávalók:

• 1 csomag Éléskamra Császárzsemle lisztkeverék
• 2 db M-es tojás
• 150 ml víz
• 3 ek olvadt zsíradék

 Elkészítés:

2 db M-es tojáshoz (kb. 110 g) keverte 150 ml vizet és 3 ek. olvadt zsiradékot/olajat. A zsemleliszttel egyenletesre kevertem.

 20 perc pihentetés után enyhén lisztezett felületen átgyúrtam a tésztát.

 4 zsemlét formáztam, majd egy kerek sütemény szaggató segítségével mintáztam. Lekentem pici vízzel és megszórtam magokkal (szezámmag, lenmag, arany lenmag).

A csirke májkrém receptje pedig:

Hozzávalók:

• 0,5 kg csirkemáj
• 0,5kg zsír (sertés, liba, kacsazsír)
• 2 nagyobb fej vöröshagyma
• só, bors
• fokhagyma
• majoranna

A vöröshagymákat kockára vágjuk, a zsírban megpirítjuk. Mielőtt teljesen megpirul, hozzáadjuk a megtisztított csirkemájat, sót, borsot, majorannát, fokhagymát. Amikor a máj elkészült, megvárjuk, amíg langyosra hűl, ekkor össze turmixszoljuk. A kapott májkrém teljesen kihűlt állapotban jól kenhető. Lilahagymával, paprikával, paradicsommal tálaljuk.
(A zsír mennyisége növelhető, így a végeredmény még krémesebb, nem annyira száraz állagú lesz).

Süss Te is egyszerűen, a receptben használt lisztkeverékkel! Rendeld meg most:

Éléskamra Lágyan omlós császárzsemle szénhidrát csökkentett lisztkeverék

Címkék: paleo Házi májkrémes császárzsemle, gluténmentes Házi májkrémes császárzsemle, IR barát Házi májkrémes császárzsemle, CH diéta, cukormentes, laktózmentes, Házi májkrémes császárzsemle

Nézd meg, hogyan készül a BAGEL