Karácsonyi receptek
Mézeskalács
Hozzávalók:
-3 tojás
-130 ml langyos víz
-30 g méz
-60g eritrit
-60g lágy kókuszzsír
-Éléskamra Puha és Illatos mézeskalács lisztkeverék
Keverd össze, pihentesd a hűtőben 30 percet. A nyújtáshoz por eritritet keltes liszttel kevertem, azzal hintettem meg és sütőpapíron nyújtottam kb 5 mm vastagságúra a tésztát. A kiszúrt formákat sütőpapíron sütöttem...nálam 175 fok 15 perc volt. Alul felül sütés.
Az íróka:1 tojás fehérje, és kb 200g finom por eritritol. Jól elkevetrem.A zöld színhez matcha port használtam.
Recept forrása: Csánó Fehér Erika