Útifűmagliszt mentes házi tészta

Ti készítettétek: Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje

Hozzávalók:

• 3 S-es tojás
• 10 ml víz
• 125 g Éléskamra Hagyományos nokedli és tészta szénhidrát csökkentett lisztkeverék

gyúráshoz, nyújtáshoz: liszt


A tészta hozzávalóit gyúrd össze, majd pihentesd, amíg felforr a tészta főzővíz.
A tésztát lisztezett felületen alaposan gyúrd át, és nyújtsd ki olyan vékonyra, amilyen vékonyra csak tudod.
Ízlés szerinti formára és nagyságúra vágd, majd az újra forrástól számítva, enyhén sós vízben, főzd a tésztát még 3-4 percig.
A leszűrt tésztát öblítsd le hideg vízzel. (Meglocsolhatod kevés olíva vagy kókuszolajjal.)
Mindenki ízlésének megfelelő feltéttel fogyaszthatja.
A kinyújtott, nyers, darabolt tésztát szárítani is lehet, majd jól záródó üvegben, vagy dobozban tárolni felhasználásig.
(Aszalóban, egyszerűen és gyorsan lehet szárítani.)

Süss Te is egyszerűen, a receptben használt lisztkeverékkel! Rendeld meg most:

 Éléskamra Hagyományos nokedli és tészta szénhidrát csökkentett lisztkeverék

Címkék: paleo tészta, gluténmentes tészta, IR barát tészta, CH diéta, cukormentes, laktózmentes, házi tészta

Nézd meg, hogyan készül a Brokkoli szószos (útifűmagliszt mentes) tészta!