Hozzávalók:

Tészta:

• 100 g Keményítő mentes univerzális szénhidrát csökkentett lisztkeverék
•  3 g szódabikarbóna
• 20 ml friss citromlé
• 30 ml olvadt zsiradék
• 130 ml víz
• 5 g só

Pizzaszósz:

• natúr passzírozott paradicsom
• pizza fűszer
• só
• kb. 5 dkg cheddar 

Természetesen mindenki olyat használ amit kedvel :)

Elkészítés:

100 g Keményítő mentes univerzális szénhidrát csökkentett lisztkeverékhez adj 3 g szódabikarbónát, erre önts 20 ml friss citromlevet, hogy kipezsegjen, 30 ml olvadt zsiradékot és 130 ml vizet, végül 5 g sót. A hozzávalókat keverd el, pihentesd 15 percig. Nyújtsd el téglalap formára, kb. 3 mm vastagságra szilikonos nyújtólapon, a lisztből alá-fölé szórva kicsit. Lehőleg szilikonos sodrófával készítsd. Kend meg ízlésed szerint készített pizzaszósszal, szórd meg jó sok reszelt sajttal és a szilikonos lapot segítségül hívva, görgesd fel a szélesebbik oldalánál a tésztát. Éles késsel vágd 20 db egyenlő nagyságú falatra. Tedd szilikonos sütőpapírral bélelt tepsire, 180 fokon, alsó-felső fokozaton kb. 30 perc alatt sül készre.

(Nálam a pizzaszósz az natúr passzírozott paradicsom, pizza fűszer és só. A sajt pedig cheddar, kb 5. dkg erre a mennyiségre.)

Hihetetlen, de igaz, ha felfalod az egész tepsivel, akkor is csak 10 g szénhidrátot vittél be egyszerre, viszont fehérjéből több, mint 40 grammot! Napokig puha marad, így akár több napra meg van oldva a reggelid vagy a délutáni szénhidrát mentes nasid.

Süss Te is egyszerűen, a receptben használt lisztkeverékkel! Rendeld meg most:

Éléskamra keményítő mentes univerzális szénhidrát csökkentett* lisztkeverék

Címkék: Fél gramm ch,  gluténmentes, IR barát, CH diéta, cukormentes, laktózmentes, pizzás falatka