Linzer

Ti készítettétek

Linzer

Tegnap este linzert sütöttem, érdemes még este megtölteni, hogy reggelre jól egybeérjenek az ízek, és egy kicsit puhul is a lekvár miatt.

Hozzávalók:

-1 csomag magliszt-mentes nyújtható tészta alapliszt (Enyhén édes)
-3 db M-es tojás
-2 db tojássárgája
-10 dkg kókuszzsír
-5 dkg darált mandula

Elkészítés:

Egy tálban keverjük össze a nedves hozzávalókat, majd öntsük hozzá a lisztkeveréket és jól dolgozzuk össze.

Tegyük a hűtőbe pihenni 15 percig, majd újra gyúrjuk át és két szilikonos sütőpapír között nyújtsuk vékonyra.

Szaggassuk tetszőleges formájúra, majd süssük készre.

Töltsük meg tetszőleges lekvárral, nálam meggy és cseresznye került bele.

Forrás:

http://enkicsipaleokonyham.blogspot.com/2016/04/linzer.html