Mediterrán tekercs (sós)

Elkészítés:

2 db M-es tojást (kb. 110 g) keverj el 40 ml vízzel, 20 ml citromlével és 50 g lágy kókuszzsírral. Elegyítsd az enyhén sózott nyújtható liszttel és pihentesd hűtőben 20 percig. Majd jól gyúrd át, alsó-felső liszthintéssel szilikonos lapon nyújtsd ki 5 mm vastag téglalapra, töltsd meg sült csülöksonkával, aszalt paradicsommal és érlelt cheddar sajttal, majd tekerd fel és süsd előmelegített sütőben 180 fokon 25-30 percig.

Egy kis friss salátával vagy magában is nagyon finom.

Recept forrása: Nagy Szilvi

A termék megrendelhető itt: Enyhén sózott nyújtható tészta liszt

#eleskamra #chcsokkentett #irbarat # enyhensozottnyujthato #paleo #gm #lm #cukormentes #laktozmentes #glutenmentes #mediterrantekercs