AIP mini pizzák

Ti készítettétek:

AIP Mini pizzák

Laczkó Zsuzsa remek mini pizzácskáinak receptje:

Mini pizzák

Természetesen AIP módon paradicsommentesen :-)

Éléskamra magmentes-tojásmentes univerzális lisztkeverékből
Recept:
- 100 g Éléskamra Magmentes-tojásmentes univerzális lisztkeverék, http://www.paleonagykereskedes.hu/…/Eleskamra-Magmentes-toj…
- 150 gramm főtt-pürésített cukkini vagy tök,
- kb. 1-2 kanál kókuszolaj
- 4 g só és ízlés szerinti mennyiségben szárított pizza fűszerek ( pici bazsalikom, oregánó, kakukkfű).

Elkészítés:
Összegyúrjuk-pihentetjük, majd tapadásmentes tepsibe lapítgatunk a tésztából gombóckányi darabkákat. Villával megszúrkáljuk.

Tetejére mindenki amit szeretne, nálam most:
maradék husi ami a husilevesben főtt benne, pürésítve cukkinivel és fűszerezve-kurkumázva-élesztőpehellyel ízesítve, bolognaihoz használatos fűszerekkel gazdagítva.

Sütés: 200 Celsius fokra előmelegített sütőben középső rácson alsó-felső sütési beállítással 15 percig, majd utána 180 Celsius fokra mérsékelve még kb. 10 percig sütjük. Én az utolsó tíz percben tettem rá a füstölt szalonna darabkákat, és még pakoltam rá friss aprított zöld bazsalikomot és oregánót.

Forrás:

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=2051435771590043&id=100001709190798&comment_id=2060573964009557&notif_id=1535452040830074&notif_t=comment_mention