Nyújtható tészta édes receptek
Almás pite
Ti készítettétek:
Almás pite
MAGLISZT-MENTES NYÚJTHATÓ TÉSZTA ALAPLISZT
Hozzávalók:
3 tojás
8 dkg folyékony kókuszolaj
3 dkg eritrit
ízlés szerint vanília
a forma kenéséhez:
diónyi kókuszolaj
a töltelékhez:
60 dkg reszelt alma
1-2 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
A reszelt almát megszórjuk a fűszerkeverékkel. Félretesszük. A tojást a kókuszolajjal, az eritrittel és a vaníliával homogénre keverjük. Hozzáadjuk a lisztkeveréket. Lágyabb tésztát kapunk. 30 percre fagyasztóba tesszük. A tészta kétharmadát a formába nyomkodjuk úgy, hogy a forma oldalára is kerüljön belőle. Az alma levét kinyomkodjuk, majd a pitetésztára rakjuk. A maradék tésztát kinyújtjuk két sütőpapír között. Csíkokra vágjuk. Berácsozzuk a pite tetejét, végül 150 fokos sütőben 35-40 perc alatt megsütjük.
Forrás:
Tücsökbogár konyhája
http://tucsokbogar.blogspot.hu/2015/11/almas-pite-paleo.html