Nyújtható tészta édes receptek

Dióhabos rácsos linzer (paleo)

2018.08.18 14:37

Ti készítettétek:

Dióhabos rácsos linzer (paleo)

https://glutenmenteslisztek.hu/shop_ordered/68104/pic/diohabospaleo.JPG

Hozzávalók: 
a tésztához:
19,5 dkg ÉLÉSKAMRA MAGLISZT-MENTES NYÚJTHATÓ TÉSZTA ALAPLISZT
5 dkg porrá őrölt eritrit
3 tojássárgája
1 tojás
2 dkg kókuszolaj
fél dl víz
a habhoz:
3 tojásfehérje
10 dkg őrölt eritrit
20 dkg darált dió
továbbá: 
10 dkg cukormentes baracklekvár
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Ha nem elég kemény kis időra fagyasztóba tesszük (15-20 perc). A tészta kétharmadát 2 sütőpapír közé téve 25 x 25 centis lappá nyújtjuk.  Megkenjük a lekvárral. Rárakjuk a diós habot, amihez a tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd óvatosan, hogy a hab össze ne törjön, hozzáforgatjuk az eritrittel elkevert diót. A maradék tésztát vékonyra nyújtjuk, majd 1 centi széles csíkokra vágjuk. Rács szerűen a sütemény tetejére rakosgatjuk. Végül 175 fokos sütőben 20 perc alatt megsütjük.
Forrás:
Webáruház készítés