Karácsonyi receptek
Édesburgonyás pogácsa (Anyasütiből)
Elkészítés:
90 g puhára párolt, villával összetört, kihűtött édesburgonya
2 tojás
40 g puha kókuszzsír
1,5 kk só
140 g Anyasüti omlós házi pogácsa lisztkeverék
Mindent alaposan összedolgozunk, fél órát hűtőben pihentetjük a tésztát. Utána formázzuk, célszerű sütőpapíron nyújtani, vagy a kezünkkel golyókat formázni. Egy pohár talpával lenyomkodjuk, rácsozzuk, magokat is szórhatunk rá, tojással lekenjük, és 180 fokon 30 percig sütjük.
Tecept forrása: Fazekas Mária