Pikáns garnélarákok

Ti készítettéte

Pikáns garnélarákok

Ropogós panírmorzsa

A hétvégén már egyszer  ezt az ételt elkészítettem, de nem otthon és nem volt velem a fényképezőgépem. Nagy-nagy hiba!!!! De nem bánom, mert így ma elkészítettem az egyszemélyes változatát. 20 perc és a nap fénypontja a tányéron:)))

Recept

• 160g garnélarák  (kiolvasztott)
• valamilyen paleos maradék liszt ( nekem  Éléskamra roppanós panírmorzsa volt otthon)
• csípős paprika 1-2 tk
• salátához bármilyen zöld levél, kevés cukkini, fél avokádó, olíva olaj ,só
• 2ek mangalicazsír a sütéshez

A pikáns szószhoz:

• 4ek bio  cukormentes paradicsomszósz
• 1ek paleo mustár
• 2 ek olíva olaj
• 1 mokkáskanál erős paprikapüré(házi)
• só

A garnélarákokat megsózzuk, a lisztet összekeverjük az erőspaprikával(lehet édespaprika is). A salátához valókat tetszés szerint fölvágjuk, rögtön  tányérra helyezzük. A garnélákat meghempergetjük a paprikás lisztben és hirtelen kisütjük a mangalicazsírban, serpenyőben. A szószhoz minden alapanyagot jól összekeverjük. Egynemű finom szósz lesz a végeredmény. Már csak a tálalás van hátra.

Jó étvágyat!

Forrás:

https://lovelypaleoinspiration.blog/2017/03/06/pikans-garnelarakok/