Sonkás-gombás pizza

Ti készítettétek:

Sonkás-gombás pizza

Vékonytésztás olasz pizza

Ezzel a keverékkel pillanatok alatt össze lehet dobni egy pizzát, több időbe telik a feltétek kiválasztása, mint maga a tészta elkészítése, és azért valljuk be, hogy sokan szenvedünk néha időhiányban, ilyenkor tuti vacsoramegoldás! 

Hozzávalók a tésztához:

-1 csomag Paleolit Éléskamra Vékonytésztás Olasz Pizzakeverék
-2 tojás
-2 ek zsiradék
-3 ek víz

Hozzávalók a szószhoz:

-1 vöröshagyma
-sűrített paradicsom
-só, bors
-oregánó, bazsalikom
-kevés zsiradék

Elkészítés:

A tésztához a tojásokat, olvasztott zsiradékot és a vizet elkeverjük, majd adjuk hozzá a lisztkeveréket.

Jól dolgozzuk össze és tegyük hűtőbe, amíg elkészítjük a pizzaszószt.

Ehhez a hagymát reszeljük le és egy kevés kacsazsíron dinszteljük meg.


Adjuk hozzá a sűrített paradicsomot, fűszerezzük és ha szükséges egy pici vízzel hígítsunk még rajta. Pár percig forraljuk össze, majd vegyük le a tűzről.

A tésztát két szilikonos sütőpapír között nyújtsuk vékonyra, majd kenjük meg pizzaszósszal. A hűtésnek hála, elég jól kezelhető tésztát kapunk.

Pakoljuk meg tetszőleges feltéttel, nálam sonka,gomba és parmezán került rá.

Előmelegített sütőben süssük készre

Forrás:

http://enkicsipaleokonyham.blogspot.com/2015/11/sonkas-gombas-pizza.html