Sós paleo gofri reggelire

Ti készítettétek:

Dávid Krisztina receptje:

Ma reggel gofri készült lángos lisztkeverékből! Hiszen ezek a lisztek sokoldalúan felhasználhatók, és nem csak azt lehet belőlük készíteni, ami a csomagolás hátulján van. Íme egy ötlet, ha nem kívánjuk a lángost, de van ahhoz való lisztünk!

Hozzávalók 2 adaghoz:

• fél tojás
• 100 g reszelt cukkini
• 20 g reszelt parmezán sajt
• 20 g Éléskamra lángos és zsebes pita szénhidrát csökkentett lisztkeverék
• 40 ml víz
• kókuszolaj a gofri sütő kikenéséhez

Hozzávalók a tetejére 2 adaghoz:

• 100 g natúr joghurt ( paleo diéta esetén totu krém)
• fokhagymapor
• himalájai só
• 40 g bébispenót
• 60 g light trappista sajt ( paleo diéta esetén paleo diétába beilleszthető sajt)

Hozzávalók a salátához 2 adaghoz:

• 200 g jégsaláta
• 120 g csemegeuborka ( paleo diéta esetén házilag eltett, vagy kígyóuborka, vagy elhagyható)
• 100 g csiperke gomba
• 60 g natúr joghurt ( paleo diéta esetén totu krém)
• fokhagymapor
• himalájai só
• 10 g tökmag
• 1 teáskanál sörélesztő pehely

Elkészítés:

A cukkinit megpucoljuk és kis lyukú reszelőn lereszeljük.

A tojást a vízzel elkeverjük, majd hozzáadjuk a reszelt cukkinit. Végül a reszelt sajtot és a lisztkeveréket. Pihentetjük 15 percig, majd a kókuszolajjal kikent, előmelegített gofri sütőben megsütjük. Én két adagra osztottam, így vékonyabb gofrik lettek, de meg lehet sütni egy, vastagabb adagnak is. A gofri sütőben készre sütjük. A feltéthez a natúr joghurtot ( vagy totut) kikeverjük a fokhagymaporral és a sóval, majd ezzel megkenjük a gofrik tetejét. Erre helyezzük a spenótot, végül megszórjuk a sajttal.

A salátához az egész jégsalátát összevágjuk, hozzákeverjük a natúr joghurtot, ízesítjük sóval és fokhagymaporral. Belekeverjük a karikára vágott uborkát. Egy tálra rakjuk. A gombát felaprítjuk és száraz serpenyőben a tökmaggal pár percig pirítjuk. Ezt rátesszük a saláta tetejére. Végül megszórjuk a sörélesztő pehellyel, és ezzel kínáljuk a gofrit.

Tápérték 1 adagban ( salátával)

kcal: 296

fehérje: 26 g

szénhidrát: 19 g

zsír: 13 g

Forrás:

http://fittdieta.cafeblog.hu/2018/02/14/sos-paleo-gofri-reggelire/

Süss, főzz  Te is egyszerűen, a receptben használt lisztkeverékkel! Rendeld meg most:

Éléskamra lángos és zsebes pita szénhidrát csökkentett lisztkeverék

Címkék: paleo sós gofri reggelire, gluténmentes sós gofri reggelire, IR barát sós gofri reggelire, CH diéta, cukormentes, laktózmentes

Nézd meg, hogyan készül a PALEO DIÉTÁS PIZZA