Termékeinkről
Tápanyag tartalom számolása, változása
Gluténmentes Lisztek Tápanyagtartalmának Kikalkulálása az Éléskamránál
Az Éléskamra elkötelezett amellett, hogy kiváló minőségű és egészséges termékeket kínáljon ügyfeleinek. Ennek részeként folyamatosan monitorozzuk és frissítjük a gluténmentes lisztek tápanyagtartalmát, hogy pontos és naprakész információkat nyújtsunk vásárlóinknak. Ebben a cikkben megismerheted, hogyan számoljuk ki a keverékeink tápanyagtartalmát, és miért fontos figyelembe venni az alapanyagok változásait.
Miért fontos a tápanyagok számolása?
A gluténmentes lisztek összetétele változhat az alapanyagok beszállítójától, vagy a termesztés körülményeitől függően. Emellett az alapanyagok laboratóriumi vizsgálatai is új tápanyagadatokat hozhatnak elő, ami befolyásolhatja a végső termék tápanyagtartalmát. Ezért fontos, hogy folyamatosan frissítsük és ellenőrizzük a tápanyagtáblázatokat, hogy pontos és megbízható információkat nyújtsunk vásárlóinknak.
Hogyan kalkuláljuk ki a tápanyagtartalmat?
Amikor új tápanyagadatokat kapunk egy alapanyagról, alaposan felülvizsgáljuk összes keverékünket, amelyben az adott összetevő szerepel. Ezután a következő lépéseket követjük:
1. Az összetevők tápanyagértékeinek összeadása
Mind a régi, mind az új tápanyagtáblázatokból összegyűjtjük az egyes összetevők tápanyagértékeit. Ezt a mennyiséget grammra vagy egyéb mértékegységre számoljuk át, hogy könnyen összehasonlítható legyen.
2. Frissítés a csomagoláson
Miután kikalkuláltuk az új tápanyagtartalmat, azonnal frissítjük a termék csomagolásán található információkat. Mindig a csomagoláson feltüntetett adatok a mérvadók, így biztosak lehetsz abban, hogy a vásárláskor pontos tájékoztatást kapsz a termék tartalmáról.
MIÉRT VÁLTOZIK vagy VÁLZOHAT a termékeink tápanyaga?
Miért fontos a csomagoláson szereplő információk?
Bár weboldalunkon mindig igyekszünk naprakész információkat nyújtani, előfordulhat, hogy a boltok polcain még olyan termék van, aminek az előző alapanyagokból volt a keverése. Ezért mindig a csomagoláson feltüntetett tápanyagtartalom a legaktuálisabb és helyes információ.
Az Éléskamra elkötelezett amellett, hogy az egészséges életmódot támogassa, és a tápanyagtartalom számolásával biztosítja, hogy vásárlói mindig megbízható és pontos információkat kapjanak. A gluténmentes lisztek esetében folyamatosan figyelemmel kísérjük az alapanyagok változásait, hogy garantálhassuk a legmagasabb minőséget és az egészséges táplálkozást.
Fontos, hogy Te is mindig figyelj a csomagoláson szereplő információkra, mivel ezek a legaktuálisabb adatokat tartalmazzák, és segítenek abban, hogy tudatosan válaszd az egészséges életmódot támogató élelmiszereket.
A módosult tápanyag azt jelenti, hogy más a termék összetétele?
Nem, ha egy termék áll mondjuk 50 g kókuszlisztből, és 50 g tápióka lisztből (nincs ilyen termékünk ez csak egy példa) aminek a példa kedvéért az adatai:
60 g ch (szénhidrát)
Tételezzük fel hogy a kókuszlisztet új gyártótól vesszük, vagy a régitől, aki új tápanyag adatokat ad ki. Innentől kezdve a termékben az új számítások alapján 59 g ch azaz 59 g szénhidrát lesz a termékben.
Ez nem jelenti azt, hogy az összetevők arányán változtattunk volna, csupán MÁS a korábbi összetevők tápanyag tartalma.