Paleo „túrós” csusza (útifűmagliszt mentes tésztából)

Ti készítettétek: Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje

Hozzávalók:

Tésztához:

• 130 g Éléskamra Hagyományos nokedli és tészta szénhidrát csökkentett lisztkeverék
• 3 db S-es tojás
• 10 ml víz 
• gyúráshoz, nyújtáshoz: liszt

Feltét ízlés szerint:

• szalonna
• totu 

 Elkészítés:

A tészta hozzávalóit gyúrd össze, majd pihentesd kb.: fél órát.
A tésztát lisztezett felületen alaposan gyúrd át, és nyújtsd ki olyan vékonyra, amilyen vékonyra csak tudod. (Ennél a receptnél előre dolgoztam, szárítottam a tésztát.)
A kinyújtott tésztát nagy darabokra vágva, aszalóba téve, szárítsd ki teljesen, majd kihűlve tedd dobozba, üvegbe.
Ízlés szerinti formára és nagyságúra törd össze a tészta darabokat, majd enyhén sós forrásban lévő vízbe téve, az újra forrástól számítva, főzd a kb. 10 percig.
Amíg a tészta fő, szalonnát vágj kockára, süsd meg, és keverj hozzá ízlés szerint totut.
A leszűrt tésztát öblítsd le hideg vízzel, majd keverd hozzá a szalonnás totuhoz.
Jó étvágyat kívánok hozzá!

Süss Te is egyszerűen, a receptben használt lisztkeverékkel! Rendeld meg most:

 Éléskamra Hagyományos nokedli és tészta szénhidrát csökkentett lisztkeverék

 Címkék: paleo túrós csusza, tészta, gluténmentes túrós csusza, tészta, IR barát túrós csusza tészta, CH diéta, cukormentes, laktózmentes,túrós csusza, tészta

Nézd meg, hogyan készül a Brokkoli szószos (útifűmagliszt mentes) tészta