Nyújtható tészta édes receptek
Túrós pite (paleo)
Ti készítettétek:
Túrós pite (paleo)
Azon ritka pillanatok egyike volt, amikor a csomagoláson feltüntetett utasításokat szó szerint betartottam a tészta készítésénél, ami amúgy nagyon finom lett. A párom meg is kérdezte, hogy biztos paleos, mert túl jó. :)
Hozzávalók:
a tésztához:
19,5 dkg ÉLÉSKAMRA MAGLISZT-MENTES NYÚJTHATÓ TÉSZTA ALAPLISZT
3 tojás
fél dl víz
1 evőkanál kókuszolaj
a pitetál kikenéséhez:
1 teáskanál kókuszolaj
a töltelékhez:
40 dkg ToTu
1 dkg eritritol (vagy xilit)
2 tojás
1 kezeletlen citrom héja és leve
1 dl kókuszkrém (cocomas)
5 dkg mazsola
A tészta hozzávalóit összekeverjük, majd 20 percre fagyasztó szekrénybe tesszük. Ezután vizes kézzel, kiolajozott pitetálba nyomkodjuk úgy, hogy a masszából a tál oldalára is kerüljön. 175 fokos sütőben 10 percig sütjük. Ezalatt elkészítjük a tölteléket, amihez a mazsola kivételével a többi hozzávalót sima krémmé turmixoljuk. Hozzáforgatjuk a mazsolát, majd az elősütött tésztára öntjük a masszát. Elsimítjuk a masszát. A sütő hőfokát visszavesszük 150 fokra és így sütjük meg 45-50 perc alatt. Langyosan és hidegen egyaránt finom. Szépen szeletelhető, így akár uzsonnás dobozba is kerülhet.
Forrás:http://tucsokbogar.blogspot.com/2015/09/turos-pite-paleo.html