Paleo, reform ebédek
Zalánnal nem olyan régen uzsonnára szilvás gombócot készítettünk. Imádom, hogy szeret segíteni a konyhában. Neki ez játék, nekem plusz öröm, hogy együtt csináljuk.
Itt a zsenge, finom, szabadföldi cukkini ideje. Amiben csak lehet, belecsempészem. Egyrészt azért, mert teljesen semleges íze van, így édesekhez és sósakhoz egyaránt finom, másrészt, mert nagyon egészséges. Kár kihagyni, ha épp szezonja van.
A nyaralást a Balatonon töltöttük. Év közben sokat járunk mindenfelé hosszú hétvégézni vagy csak pár napot, de a hosszú nyári nyaralás az valahogy mindig a Balatonhoz kötődik. Imádjuk a vizet. Nem csak pancsolni benne, de a közelsége, a lágy hullámai, az a friss levegő, amit áraszt, semmivel sem hasonlítható össze. Idén apartmant választottunk, így a várandósság végén és két és féléves gyerekkel ezt tartottuk praktikusnak.
Ennek a tésztának a receptjét nem találod meg a csomagoláson. De érdemes feljegyezni, mert mindenféle kifőtt gombóc, nudli alapjául szolgálhat és roppant egyszerű elkészíteni. Mivel is készülhetett volna most, mind lédús, szabadföldi magyar eperrel.
